ოდა მოცარელას: როგორ მზადდება იტალიის სავიზიტო ყველი - პალიტრა ვიდეო

ყველის ოსტატებმა დაამტკიცეს, რომ მოცარელას შექმნა - ეს არა ყოველდღიური რუტინული სამუშაო, არამედ მთელი ხელოვნებაა.

ყველის ეტაპობრივად დამზადების ვიდეო Vimeo-ს არხ Honeyland Films-ზე გამოქვეყნდა. როგორც ყველის შემქმნელები აღნიშნავენ, მისი წარმოების ტექნოლოგიაში არ შეიძლება საკვანძო მომენტის გამოყოფა, რადგან ყველაფერი მნიშვნელოვანია.

ვიდეორგოლი პაესტუმში, მოცარელას დედაქალაქად წოდებულ იტალიურ ქალაქში გადაიღეს.